Integrierte Business und Retail-Planung bei EDEKA

860 Märkte und ein breit gefächertes Warenangebot, dazu Informationen über Tourenauslastung oder Packdichten in der Logistik: Man kann sich gut vorstellen, welche große Datenmengen und vielgestaltige Datenformate bei EDEKA Nordbayern-Sachsen-Thüringen zu verarbeiten sind.

Christian Zirk, Bereichsleiter Controlling, war deshalb froh, dass mit der Intelligent Planning Platform von Board eine passende Lösung parat stand: „Board bietet eine ausgezeichnete Performance bei der Verarbeitung der Daten und lässt sich äußerst flexibel an die unterschiedlichen Anforderungen anpassen. Zudem verfügt Board über zukunftsweisende Funktionen z. B. für Simulationen oder Predictive und Advanced Analytics auf der Basis intelligenter Algorithmen. Damit können wir eine integrierte Business- und Retail-Planung mit umfassendem Reporting und tiefgreifenden Analysemöglichkeiten aufbauen, um unsere Prozesse weiter zu verbessern.“

Perfekte Steuerung der Warenflüsse

Begonnen hat EDEKA damit, die GuV-Planung sowie die Großhandelsplanung in Board aufzubauen. Das Großhandelswarenwirtschaftssystem liefert Daten bis auf den einzelnen Artikel hinunter. Damit kann EDEKA den Einkauf auf Warengruppen-Ebene planen.

Ein weiterer wichtiger Bereich ist die Logistik. Hier wird die Belieferung der etwa 860 Märkte geplant. Die neue Lösung erlaubt eine flexible und schnelle Planung und kann jederzeit den aktuellen Service-Grad feststellen: Wie viel haben die Märkte bestellt? Wie viel ist bereits vor Fälligkeit geliefert worden? Wie viel der bestellten Lieferung kommt am erwarteten Liefertag an? Das schafft die notwendige Transparenz über die Liefertreue.

Ein Feature der Board-Plattform hat es Christian Zirk indes besonders angetan: Die Geomap-Funktion. „Wir haben alle Kassensysteme der Märkte angebunden. Mit Hilfe des Geomapping können wir sehr gut die Umsätze in den Märkten und Regionen darstellen und sehen, wo wir besonders erfolgreich sind. Wir können Neueröffnungen von Märkten monitoren und analysieren, wie der neue Markt läuft und welchen Einfluss er auf andere Märkte in der Region hat.“

Transparenz in Echtzeit

Die ausgezeichnete Planungsfunktionalität hilft dem Con-trolling, ständig auf dem aktuellen Stand zu sein.
„Früher haben wir viermal im Jahr einen Forecast erstellt. Dem gingen immer langwierige Absprachen mit den Bereichen voraus. Jetzt haben wir einen rollierenden Forecast, der immer offen ist. So haben alle jederzeit Zugriff auf den aktuellen Stand“, erklärt Christian Zirk.

Der offene Forecast ermöglicht es, neue Werte sofort einzugeben. Werden Chancen oder Risiken erkannt, können diese direkt geplant werden. Die Auswirkungen auf das Ergebnis sind sofort sichtbar.

Auf Basis der Ist-Daten wird der Monatsabschluss erstellt. Aufbauend auf diesen aktuellen Zahlen wird die weitere Planung durchgeführt. Dauerte früher der Import der Daten für die GuV 90-120 Minuten, so ist das heute mit Board in wenigen Minuten erledigt. Kommentare können direkt in der GuV eingeben werden. Das erspart lange Absprachen und vermeidet Nachfragen, da alle Stakeholder über die notwendigen Informationen verfügen.

„Wenn wir unsere Pläne mit Board umgesetzt haben, können wir jeden einzelnen Markt im Hinblick auf Ladengröße, Schließungen, Neueröffnungen, und anderer wichtiger Faktoren beobachten, die sich direkt auf den Umsatz auswirken“, freut sich Christian Zirk.